Fresh.Local.Delicious.
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Tortiglioni al arrabbiata
rindfleisch

Tortiglioni al arrabbiata

mit Hackfleischbällchen und Kräutern

Allergens

Weizen, Eier, Milch, Senf

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Visual perfection requires patience.

Gepfefferter Möhreneintopf
vegan

Gepfefferter Möhreneintopf

mit Sojajoghurt und Crunch

Allergens

Soja

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Accessing the vault of flavor...

Bunte Lauchquiche
vegetarisch

Bunte Lauchquiche

mit Kerbelquark und Apfel-Fenchelrohkost

Allergens

Weizen, Dinkel, Eier, Milch

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Too exclusive for a simple preview.

Griechischer Joghurt

Griechischer Joghurt

mit Honig und Heidelbeeren

Allergens

Milch

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Gefüllte Zucchini
vegan

Gefüllte Zucchini

auf Taboule mit Petersilientapenade und Limette

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Leberkäse
geflügel

Leberkäse

mit Bratkartoffeln und Gurkensalat

Allergens

Senf

Additives

mit Konservierungsstoff, mit Antioxidationsmittel, mit Phosphat / mit Stabilisatoren

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Accessing the vault of flavor...

Falafel
vegetarisch

Falafel

auf Shirazi, Tahin und Fladenbrot

Allergens

Weizen, Senf, Milch, Sesam

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Accessing the vault of flavor...

Wassermelonensalat
vegan

Wassermelonensalat

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Visual perfection requires patience.

Panzanella
vegetarisch

Panzanella

mit roten Zwiebeln, Basilikum und Mozzarella

Allergens

Weizen, Gerste, Roggen, Hafer, Dinkel, Milch

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Rindertafelspitz
rindfleisch

Rindertafelspitz

mit Bohnen, gebratener Polenta und Chimichurri

Allergens

Soja

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Kaiserschmarrn
vegetarisch

Kaiserschmarrn

mit Pflaumenkompott und Vanillesauce

Allergens

Weizen, Dinkel, Eier, Milch

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Accessing the vault of flavor...

Zitronen-Buttermilch Panna Cotta

Zitronen-Buttermilch Panna Cotta

Allergens

Milch

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Grünes Curry
vegan

Grünes Curry

mit Duftreis, Cashew und Kokos

Allergens

Soja, Cashewnuss, Sesam

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Accessing the vault of flavor...

Putengyros
geflügel

Putengyros

mit Tomatenreis, Weißkraut und Tsatsiki

Allergens

Milch

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Accessing the vault of flavor...

Gegrillte Salatherzen
vegetarisch

Gegrillte Salatherzen

mit Paprika, Oliven, Kapern und Parmesan

Allergens

Weizen, Eier, Milch

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Accessing the vault of flavor...

Rote Grütze
vegan

Rote Grütze

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Ofengemüse
vegetarisch

Ofengemüse

mit Spiegelei, Schnittlauchquark und Blattsalat

Allergens

Soja, Senf

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Visual perfection requires patience.

Gebratenes Zanderfilet
fisch

Gebratenes Zanderfilet

auf Krefelder Stipp und Frisee

Allergens

Fisch, Milch

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Awaiting a Chef worthy of this dish.

Schwäbische Maultaschen
rindfleisch

Schwäbische Maultaschen

auf Julienne mit Rinderbrühe

Allergens

Weizen, Milch

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This visual is on a strictly need-to-know basis.

Franzbrötcheneis

Franzbrötcheneis

Allergens

Weizen, Milch

See you on Monday!

The canteen is closed today.