Fresh. Local. Delicious.
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Awaiting a Chef worthy of this dish.

Ratatouille
vegan

Ratatouille

mit mariniertem Tofu, Rucola und Pinienkernen

Allergens

Soja

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Awaiting a Chef worthy of this dish.

Kartoffelsuppe
Schweinefleisch

Kartoffelsuppe

mit Majoran, Croutons und Speckwürfel

Allergens

Weizen, Gerste, Roggen, Hafer, Dinkel, Milch

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Too exclusive for a simple preview.

Zwiebelkuchen
vegetarisch

Zwiebelkuchen

mit Zitronenschmand und Rohkost

Allergens

Weizen, Dinkel, Eier, Milch

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Joghurt mit Sanddorn

Joghurt mit Sanddorn

Allergens

Milch

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Too exclusive for a simple preview.

Quesadilla
vegetarisch

Quesadilla

mit Mais, Bohnen, Guacamole und Tomaten-Kaktussalat

Allergens

Weizen, Milch

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Accessing the vault of flavor...

Hähnchen im Cornflakesmantel
Geflügel

Hähnchen im Cornflakesmantel

mit Brokkoli, Gewürzbulgur und Currysauce

Allergens

Weizen, Eier, Milch, Sesam

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Accessing the vault of flavor...

Ofengemüse
vegan

Ofengemüse

mit Buchweizen und Salsa

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This visual is on a strictly need-to-know basis.

Rote Grütze
vegan

Rote Grütze

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Too exclusive for a simple preview.

Fenchel-Amaranthbratling
vegetarisch

Fenchel-Amaranthbratling

mit Zucchinistiften, geschmorter Paprika und scharfer Sauce

Allergens

Weizen, Dinkel, Eier, Soja

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Accessing the vault of flavor...

Souvlaki
Schweinefleisch

Souvlaki

mit Tomatenreis, buntem Krautsalat und Tsatsiki

Allergens

Milch

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Too exclusive for a simple preview.

Kartoffel-Caesar-Salad
vegetarisch

Kartoffel-Caesar-Salad

mit gebratenem Spargel

Allergens

Eier

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Currently being plated for royalty.

Baisercreme

Baisercreme

mit Himbeeren

Allergens

Eier, Milch

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Awaiting a Chef worthy of this dish.

Rahmspinat
vegetarisch

Rahmspinat

mit Salzkartoffeln und Spiegelei

Allergens

Eier, Milch

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Visual perfection requires patience.

Spaghetti Bolognese
Rindfleisch

Spaghetti Bolognese

mit Parmesan und Basilikum

Allergens

Weizen, Eier, Milch

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Visual perfection requires patience.

Gemüsepuffer
vegetarisch

Gemüsepuffer

mit Schnittlauchquark oder Birnenmus und Blattsalat

Allergens

Dinkel, Eier, Milch, Senf

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Currently being plated for royalty.

Arroz con Dulce

Arroz con Dulce

Allergens

Milch

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This visual is on a strictly need-to-know basis.

Anti Pasti Variation
vegan

Anti Pasti Variation

mit Bohnen, Gemüse, Oliven und Rucola

Allergens

Senf

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Awaiting a Chef worthy of this dish.

Fish & Chips
Fisch

Fish & Chips

mit Erbsenpüree und Remoulade

Allergens

Eier, Fisch, Milch

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This visual is on a strictly need-to-know basis.

Banh Mi
Schweinefleisch

Banh Mi

mit Schweinebauch, Chili, Koriander und Radieschen

Allergens

Weizen, Soja, Sesam

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Visual perfection requires patience.

Apfel Beignets

Apfel Beignets

mit Vanillesauce

Allergens

Weizen, Eier, Milch

See you on Monday!

The canteen is closed today.