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Strozzapreti
mit Tomate, Frühlingszwiebeln, Ochsenbrust und Pecorino
Allergens
Weizen, Eier, Milch
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Erbseneintopf
mit Wurzeln, Senf und Kräutern. Optional mit Bregenwurst.
Allergens
Senf
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Zucchini-Pilztortilla
mit Kräuterquark und Rohkost
Allergens
Eier, Milch
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Apfeljoghurt
Allergens
Milch
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Paprika
mit Maisfüllung, wildem Brokkoli und Jalapeno
Allergens
Soja
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Souvlaki
mit Wildreis, griechischem Salat und pikantem Dip
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Banh Mi Vietnamesisches Sandwich
mit Karotten, Sprossen, Tofu und Misomayo
Allergens
Weizen, Roggen, Soja, Sesam
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Marinierte Ananas
mit Pistazien und Rosenwasser
Allergens
Pistazie
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Schakschuka
mit pochiertem Ei, Petersilie und Naan
Allergens
Weizen, Eier, Milch
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Knusprige Hähnchenbrust
mit Hokkaido-Kimchi und Süßkartoffelcreme
Allergens
Weizen, Gerste, Roggen, Hafer, Dinkel, Eier, Milch
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Jackfruitstew
mit Zuckerschoten, Mangold und Salsa Verde
Allergens
Senf
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Mandeltiramisu
mit Kokosraspeln
Allergens
Milch, Mandel
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Kichererbsentaler
mit gebranntem Lauch und Ofentopínambur
Allergens
Dinkel
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Rindfleischspieß
mit Pfannengemüse, Quinoa und Chimichurri
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Linsenbraten
mit Kohlrabistiften, Rosmarinkartoffeln und Balsamicojus
Allergens
Hafer, Soja, Senf, Walnuss
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Weintrauben Cookiecreme
Allergens
Hafer, Dinkel, Milch
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Cannelloni
mit Grünkernfüllung und Bechamel
Allergens
Weizen, Dinkel, Eier, Milch
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Fischfilet auf Duftreis
grüner Currysauce und scharfer Papaya
Allergens
Fisch, Soja
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Gefüllte Aubergine
mit Tahin, Granatapfel und Tabouleh
Allergens
Milch, Sesam
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Erdnussshake
mit Orangensorbet
Allergens
Erdnüsse